Process for the isolation of sterols from the residues of fatty-acid or methyl-ester production

摘要

Vorgeschlagen wird ein Verfahren zur Gewinnung von Sterinen aus Rückständen der Fettsäure- Produktion, dadurch gekennzeichnet, dass man einen ersten Umesterungsschritt der Partialglyceride unter milden Bedingungen durchführt und nach Aufarbeitung und Abtrennung von Begleitstoffen einen zweiten Umesterungsschritt der Sterinester unter extremeren Bedingungen anschließt.