双热源介质炒锅

摘要

双热源介质炒锅可分别用电加热或其他热源器进行加热,包括热源器,炒锅,其特征是:炒锅体与热源器是分体配合的,炒锅体为双层结构,在锅体上层和下层之间为导热介质,在锅体的一端有把手型膨胀油箱,膨胀油箱上有弹簧安全阀、回油管,膨胀油箱外部包有隔热护套,锅体的另一端是锅把手。热源器是电热炉。电热炉的炉盘的弧度与锅体下层的弧度一致。电热炉上有温控插座,与控温插头连接,来控制锅体温度。使当锅体加热后可以使锅体温度保持在食用油的沸点温度240度以下,在炒菜时不会冒油烟。

主权项

1：一种双热源介质炒锅，包括热源器，炒锅，其特征是：炒锅体(1)与热源器(10)是分体配合，炒锅体(1)为双层结构，在锅体上层(2)和下层(3)之间为导热介质(4)，在锅体的一端有把手型膨胀油箱(5)，膨胀油箱(5)上有弹簧安全阀(7)、回油管(6)，膨胀油箱(5)外部包有隔热护套(8)，锅体的另一端是锅把手(9)。