| 发明名称 | 使用酵母的抗坏血酸生产 | ||
| 摘要 | 本发明提供了使用能够由2－酮－L－古洛糖酸(KLG)产生抗坏血酸(ASA)的酵母的抗坏血酸生产。本发明还提供了生产ASA的方法,以及能够由碳源产生ASA的重组酵母。 | ||
| 申请公布号 | CN1331750A | 申请公布日期 | 2002.01.16 |
| 申请号 | CN99814996.9 | 申请日期 | 1999.12.03 |
| 申请人 | 金克克国际有限公司 | 发明人 | M·库马 |
| 分类号 | C12P17/04;C12P7/62;C12N1/19;//(C12P17/04 C12R1:645)(C12P17/04 C12R1:72) | 主分类号 | C12P17/04 |
| 代理机构 | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人 | 樊卫民 |
| 主权项 | 1.一种在酵母中生产抗坏血酸或抗坏血酸立体异构体的方法，包括下列步骤：a)获得能够利用KLG产生抗坏血酸或抗坏血酸立体异构体的酵母；并b)在适合产生抗坏血酸或抗坏血酸立体异构体的条件下在存在碳源时培养酵母。 | ||
| 地址 | 美国加利福尼亚 | ||