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Die Erfindung betrifft eine Dosiervorrichtung für ein Gerät zur Herstellung von Brühgetränken, mit der die Substratmenge in Abhängigkeit von der für eine gewünschte Tassenanzahl eingesetzten Wassermenge und einer gewünschten Geschmacksintensität wählbar ist, wobei die Dosiervorrichtung (35) ein Filtergehäuse (14) mit einer Feinwaage (43), einem Filterhalter (1) und einer mit der Feinwaage (43) gekoppelten Anzeigeeinrichtung (7) aufweist. Die Dosiereinrichtung sieht eine Einrichtung zur manuellen Vorwahl der Tassenanzahl und damit des Anzeigebereichs der Feinwaage (43) vor, wobei die Anzeigeeinrichtung (7) zur Anzeige der Geschmacksintensität in das Filtergehäuse (14) integriert ist. Hierdurch kann eine gewünschte Menge Kaffeemehl, Teeblätter oder andere Substrate zur exakten Dosierung im Verhältnis zum eingesetzten Brühwasser bestimmt werden.
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