| 发明名称 | 包胶的风味料制剂和/或香料制剂 | ||
| 摘要 | 本发明涉及包胶的风味料和/或香料制剂以及从由聚合物载体水溶液和乳化的风味料和/或香料组成的喷雾乳液中生产所说制剂的方法。本发明的颗粒具有0.2－2mm之间可调节的颗粒粒度,具有均匀的粒度分布和球状形状,并且进一步的特征在于具有高浓度和高保留度的挥发性风味料。 | ||
| 申请公布号 | CN1330519A | 申请公布日期 | 2002.01.09 |
| 申请号 | CN99814624.2 | 申请日期 | 1999.12.08 |
| 申请人 | 哈尔曼及赖默股份有限公司 | 发明人 | B·施莱芬鲍姆;J·乌尔莱曼;R·贝克;J·欣德雷尔 |
| 分类号 | A23L1/22;B01J13/04;B01J2/16 | 主分类号 | A23L1/22 |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人 | 张元忠;周慧敏 |
| 主权项 | 1、通过流化床喷雾制粒方式包胶的风味料制剂和/或香料制剂，其中将风味料制剂和/或香料制剂喷雾到含有粒化核的流化床中，并且其中所喷雾的风味料制剂和/或香料制剂在流化床中的平均停留时间小于20分钟。 | ||
| 地址 | 德国霍尔兹明登 | ||