| 摘要 |
<p>L'invention concerne l'utilisation d'un ou de plusieurs acides gras à chaîne moyenne en C6 - C10 (MCFA), ou de leurs sels, dérivés, mélanges ou émulsions, en vue d'inhiber une contamination ou croissance microbienne avec production subséquente de toxines. Les MCFA sont sélectionnés dans le groupe comprenant l'acide caproïque (C6), heptanoïque (C7), caprylique (C8), nonanoïque (C9) et caprique (C10). L'invention concerne en outre une composition d'aliments pour animaux comprenant un complément alimentaire contenant un ou plusieurs acides gras à chaîne moyenne (MCFA) sélectionnés dans le groupe comprenant l'acide caproïque (C6), heptanoïque (C7), caprylique (C8), nonanoïque (C9) et caprique (C10), de préférence, l'acide caprylique (C8) et l'acide caprique (C10), ainsi que leurs sels, dérivés, mélanges ou émulsions.</p> |
