发明名称 | 蓄热炒锅 | ||
摘要 | 本实用新型公开了一种热容量大的蓄热炒锅,它由内锅1、外锅3和高温相变物质2组成,内锅1与外锅3成整体联接,中间有一夹层,高温相变物质2置于夹层内。该锅热容量大,适宜于快速爆炒菜品,提高了菜品的加工质量,同时减少了高温在加工过程中使食物焦化产生的有害物质。 | ||
申请公布号 | CN2467029Y | 申请公布日期 | 2001.12.26 |
申请号 | CN01214254.9 | 申请日期 | 2001.02.26 |
申请人 | 成都希望电子研究所 | 发明人 | 刘永言 |
分类号 | A47J37/10 | 主分类号 | A47J37/10 |
代理机构 | 代理人 | ||
主权项 | 1.一种蓄热炒锅,其特征在于:锅体由内锅、外锅和高温相变物质组成;内锅与外锅成整体联接,中间有一夹层,高温相变物质置于夹层内。 | ||
地址 | 610225四川省成都市机场路181号张先志转 |