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<p>Se revela un método para suministrar un empaque en forma de bolsa que tenga una superficie interna revestida. En dicho método, se invierte unabolsa que tiene una superficie interna que define un espacio interno, una superficie externa y un revestimiento sobre la superficie externa. Elpaso de inversion puede incluir la aplicacion de vacío al espacio interno de la bolsa para dar vuelta la bolsa. El revestimiento a posicionarsobre las superficies internas de la bolsa puede ser de una o más capas deun material para bolsas multicapa o puede ser un revestimiento depositado(por ej. un rocío depositado) de un material que transfiere color o similar. Dicho método encuentra aplicacion en la preparacion de productosalimenticios empaquetados, tales como productos cárnicos, que requieran el recubrimiento del producto con aditivos tales como colorantes o saborizantes.Adicionalmente, el método minimiza los requerimientos de mano de obra y la posibilidad de contaminacion microbiana a la vez que mejora la eficiencia decontacto del aditivo con el producto alimenticio. La composicion desoxidante se compone de:a) un polímero que comprende unidades mer que derivan de: uncompuesto de aralquilo de vinilo CH2=CHA, (donde A es una porcion aromática sustituida con por lo menos un grupo alquilo C1-12), o también de uno o másalfa-olefinas C2-20, una ciclo olefina, un dileno, un (meta)crilato, estireno, alfa-metilestireno y acetato de vinilo; b) un catalizador de metales detransicion; c) como opcion, por lo menos un fotoiniciador y d) como opcion, por lo menos un polímero diluyente.</p> |
