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UN PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DEL ACILATO DE (11Z,13Z) 7,10 OACILAR SELECTIVAMENTE EL (11Z,13Z) DROXI RETINOL EN UN DISOLVENTE ORGANICO EN PRESENCIA DE UN AGENTE ACILANTE CON UNA LIPASA EN SUSPENSION, ESPECIALMENTE DE LA CLASE ENZIMATICA EC 3.1.1.3. PARA MEJORAR LA ACCESIBILIDAD A LA LIPASA Y SU REUTILIZACION, LA LIPASA SE PUEDE INMOVILIZAR SOBRE DISTINTOS MATERIALES DE SOPORTE. LA INMOVILIZACION TAMBIEN SE PUEDE REALIZAR EN PRESENCIA DE UNA SAL BILIAR, POR EJEMPLO, COLATO O DESOXICOLATO SODICO, CON LO CUAL LA ACTIVIDAD SE PUEDE AUMENTAR PARCIALMENTE. EL PROCEDIMIENTO SEGUN LA INVENCION SE ADECUA EXCELENTEMENTE PARA LA PREPARACION DEL ACETATO (11Z,13Z) 7,10 IMPORTANTE PARA LA PREPARACION DEL ACETATO DE VITAMINA A, REPRESENTANDO ESTE USO, ASI COMO EN GENERAL EL USO DE UN ACILATO DE (11Z,13Z) SEGUN LA INVENCION PARA LA PREPARACION DEL CORRESPONDIENTE ACILATO DE VITAMINA A, OTRO ASPECTO DE LA PRESENTE INVENCION.
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