| 主权项 |
1.一种面材搓揉装置,其主要系一机台可搅拌面粉原料形成面团,再以一碾压构件将面团原料碾压形成面材,该碾压构件设有一滚轮组,可以接续碾压面材,该面材使形成适当厚薄的面胚者;其主要特征系在于:该碾压构件,系连接一搓揉装置,俾配合制造面食的设备组装;该搓揉装置设有一轮送构件衔接该机台的滚轮组,使碾压轮出的面胚延伸到该轮送构件,该输送构件搭配该滚轮组而调整设定速度、并依设定速度及方向输送;一夹压构件有一滚轮组装设于该输送件侧边;且使该输送构件设定运送速度对应该滚轮组碾压该面胚速度会产生速度差,该面胚于该输送构件会弯曲形成折叠,而使该面胚之折叠接触该滚轮组并夹压;该面胚之折叠部位呈拉伸压缩混合、而形成自动搓揉,使该面胚经自动搓揉、碾压形成良好筋度及厚薄者。2.依据请求专利部份第1项所述之面材搓揉装置其中,该输送构件可以调整适当速度输送,使低于碾压输出该面材速度,该面胚于该输送构件形成堆积而折叠。3.依据请求专利部份第1或2项所述之面材搓揉装置其中,该输送构件装设于一支架,使可以调整适当斜度输送,该输送构件呈向上倾斜,其端侧对应该夹压构件之滚轮组形成宽广的空间,使该面胚之折叠可顺势进给到该空间滙集,该滚轮组可方便接触该面胚之折叠自动搓揉者。4.依据请求专利部份第3项所述之面材搓揉装置其中,该搓揉装置设有多数组输送构件及夹压构件,该输送构件及夹压构件形成适当间隔排列,可使该面胚经由多数组该输送构件及夹压构件作用形成多次折叠及搓揉,而可使面胚均匀混合达到更佳搓揉效果。5.依据请求专利部份第4项所述之面材搓揉装置,其中,该搓揉装置底侧固设于一衔接构件,该衔接构件具方便搬动、且容易对齐该机台及其他设备,该搓揉装置可以方便安装、连接该机台者。图式简单说明:第一图系习用一般传统面材单纯碾压的示意图。第二图系本创作搓揉装置组装该机台之部分剖视示意图。第三图系本创作面胚搓揉装置形成折叠输送之示意图。第四图系本创作面胚形成搓揉之示意图。 |
