VENTILATEUR DESTINE NOTAMMENT A EQUIPER UN TUNNEL DE REFRIGERATION DE PRODUITS TELS QUE DES PRODUITS ALIMENTAIRES ET TUNNEL EQUIPE D'UN ENSEMBLE DE CES VENTILATEURS

摘要

Ventilateur destiné notamment à équiper un tunnel de réfrigération de produits tels que des produits alimentaires, ce tunnel étant parcouru par un courant gazeux, caractérisé en ce qu'il comprend au moins une paire d'entonnoirs (1) fixés sur une face d'un support (2) monté rotatif autour d'un axe vertical (XX) et associé à un moyen d'entraînement en rotation; ces entonnoirs ont leurs ouvertures d'entrée (4) disposées radialement afin de permettre au courant gazeux d'y pénétrer et d'en sortir à une vitesse accélérée par leur ouverture de sortie (5). Un ou plusieurs ventilateurs conformes à l'invention peuvent être disposés à des endroits appropriés du tunnel, leur vitesse de rotation étant choisie pour que les courants gazeux de sortie des entonnoirs assurent un degré de transfert thermique élevé tout en réduisant le risque de déplacement indésirable de produits en défilement sur un convoyeur placé au dessous des ventilateurs.