| 摘要 |
Eine Vorrichtung zur Erzeugung einer lokalisierten Atmosphäre hoher Luftfeuchtigkeit unter gleichzeitiger Beeinflussung ihrer Temperatur, insbesondere für die Frischhaltung von Frischwaren im Lebensmitteleinzelhandel, durch Ultraschallzerstäubung von vorgereinigtem Wasser, umfaßt:- einen Wasservorrat und einen Ultraschallzerstäuber zur Ultraschallzerstäubung des Wassers,- eine Zufuhr von Luft zum Transport des durch Ultraschallzerstäubung erzeugten Tröpfchennebels aus der Vorrichtung,- einen Ozonisator zur Entkeimung der Luft und der damit in Kontakt kommenden Flächen der Vorrichtung, und- eine Steuervorrichtung, die eine abwechselnde Aktivierung des Ultraschallzerstäubers und des Ozonisators auf eine solche Weise gewährleistet, daß der Ozonisator aktiviert ist, wenn der Ultraschallzerstäuber inaktiviert ist. |
