发明名称 | 新型全自动多功能真空充气搅拌连续熬糖装置 | ||
摘要 | 本实用新型是对专利ZL98229160.4的改进。改进部位是熬煮锅和充气搅拌锅,原装置中熬煮锅只有真空熬煮无充气搅拌,充气搅拌锅内无真空熬煮因而制作各种高级糖的工艺受到限制,本改进型装置的特征是将熬煮锅的锅底,改造成具有夹层空间的内外双层壁锅底,外壁有热蒸汽进口和冷蒸汽排出口,夹层空间流通热蒸汽加热糖料,连同锅体设置的搅拌机构,可以实施真空搅拌熬煮和充气搅拌多种工艺,使糖料混合加热更均匀,反应更充分,有利于高级糖料的生产。 | ||
申请公布号 | CN2457869Y | 申请公布日期 | 2001.11.07 |
申请号 | CN00244811.4 | 申请日期 | 2000.10.30 |
申请人 | 罗明秀;王润华 | 发明人 | 罗明秀;王润华 |
分类号 | A23G3/04 | 主分类号 | A23G3/04 |
代理机构 | 成都天元专利事务所 | 代理人 | 刘世权 |
主权项 | 1、一种新型全自动多功能真空充气搅拌连续熬糖装置,由熬煮锅(1)、充气搅拌锅(29)、油脂保温桶(31)、控制箱(23)、气动控制箱(24)、真空泵(26)及定量油脂泵(32)等部件组成,熬煮锅(1)通过底部的出料输送管道(33)与充气搅拌锅(29)相联接,后者又通过管道与定量油脂泵(32)相联接,控制箱(23)通过架空线槽(25)中的导线与气动控制箱(24)联接,真空泵(26)通过管道与熬煮锅(1)的锅体抽气口相联而成一体,其特征在于:熬煮锅(1)的锅底为具有中间夹层空间(14)的内、外双层壁锅底,在锅底外壁上设置有热蒸汽进口管(9)和冷蒸汽排出口管(10),锅体装有糖料搅拌机构;充气搅拌锅(29)的锅体设置有抽真空管口,通过真空阀、真空管道与真空泵(26)相联通。 | ||
地址 | 611830四川省成都市都江堰工业开发区 |