| 摘要 |
<p>본 발명은 엄나무를 이용한 농축액 추출장치 및 방법에 관한 것이다. 본 발명은 온도가 30℃~120℃로 유지되는 가마 내부에 길이 방향으로 다수의 용기를 배치시켜 그 온도가 차등적으로 적용되게 하고, 100℃~120℃의 온도가 유지되는 제 1용기 내부에 엄나무의 잎을 넣고 약 4시간 정도로 가열하여 용액을 얻은 다음, 70℃의 온도가 유지되는 제 2용기에 옮겨 넣어 약 5시간을 더 가열하여 얻어진 용액을 정제하여 30℃의 온도가 유지되는 제 3용기에 넣어 약 10시간 정도로 충분히 가열하게 되면, 적정한 점도를 갖는 농축액(진액)이 얻어지는 것으로, 이러한 농축액은 건강식품으로 간편하게 이용할 수 있으며, 쓴 점은 있으나 섭취후 2~3분이 지나게 되면 입안에서 은은하고 감미로운 향기가 돌고 달짝하며 소화에 탁월하여 식욕을 증대시키게 되는 등의 효과가 제공된다.</p> |
