银杏叶天然绿色晶体味精

摘要

本发明涉及一种具有保健作用的银杏叶天然绿色晶体味精，其特征是：谷氨酸纳食用味精和银杏叶或银杏果（加工成汁液），绿色蔬菜的汁液及微量元素：锌、硒、钙、磷、维生素：ＶＣ、ＶＥ、ＶＡ、β－胡罗卜素，中草药：黄芪、枸杞、茯苓、首乌、山药等加工成汁液及适量叶氯素铜纳盐、核苷酸纳或肌苷酸纳混合喷射搅拌，使其渗透着附成其天然绿色晶体味精。$＃!

主权项

1、一种具有保健作用的银杏叶天然绿色晶体味精，其特征是：谷氨酸钠食用颗粒味精按1000克计，其内含银杏叶或银杏果，主要是鲜叶或鲜果50克制成的汁液及绿色蔬菜包括青菜、菠菜、芹菜、莴苣、韭菜、山野菜、马齿苋、鱼腥草、木耳菜、空心菜、可食绿色植物、可食绿色树叶、绿色水果等，单品种或两个以上品种混合取汁，用保绿方法制作成绿色蔬菜菜汁50克，微量元素：锌1600毫克，硒1000微克，钙6000毫克，磷6000毫克，维生素：VC500毫克，VE90微克，VA10500微克、B胡萝卜素1320毫克及中草药：黄芪2克、枸杞6克、茯苓4克、首乌4克、山药5克、蚂蚁6克、南瓜6克、海藻2克，葛根2克，茵陈6克，共43克，加工成的汁液以及根据着色情况确定适量的叶氯素铜钠盐，提高鲜度的核苷酸钠(5′-GMP)或肌苷酸钠(5′-IMP)10克进行混合，采用喷射混合的方法，使汁液对谷氨酸钠味精进行渗透和着附，凉干即成银杏叶天然绿色晶体味精。