| 发明名称 | 胶质软糖及其制造方法 | ||
| 摘要 | 一种胶质软糖，它是一种通过将水、砂糖、淀粉糖浆、酸、凝固剂、缓冲液、香精、色素一起混合而制成的胶质软糖，其特征在于，作为上述的凝固剂，同时使用果胶和明胶，作为上述果胶和上述明胶的添加量，相对于由砂糖、淀粉糖浆、酸，凝固剂和缓冲液构成的主要原料的固体成分总重量，果胶为１．９～２．６重量％，明胶为１～３．８重量％。 | ||
| 申请公布号 | CN1072905C | 申请公布日期 | 2001.10.17 |
| 申请号 | CN96191013.5 | 申请日期 | 1996.09.05 |
| 申请人 | 安井制果株式会社;默都贝尼株式会社 | 发明人 | 安井博之 |
| 分类号 | A23L1/06;A23G3/00 | 主分类号 | A23L1/06 |
| 代理机构 | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人 | 段承恩 |
| 主权项 | 1．一种胶质软糖，它是一种通过将水、砂糖、淀粉糖浆、酸、凝固剂、缓冲液、香精、色素一起混合而制成的胶质软糖，其特征在于，作为上述的凝固剂，同时使用果胶和明胶，作为上述果胶和上述明胶的添加量，相对于由砂糖、淀粉糖浆、酸、凝固剂和缓冲液构成的主要原料的固体成分总重量，果胶为1.9～2.6重量％，明胶为1～3.8重量％。 | ||
| 地址 | 日本爱知县 | ||