| 摘要 |
<p>Die Erfindung betrifft ein Passiergerät für eine Küchenmaschine, das aus einem topfartig ausgebildeten, drehfest in die Rührschüssel (1) der Küchenmaschine einsetzbaren, mit Durchtrittsöffnungen (16) versehenen Siebteil (7) und einem zugeordneten Passierwerkzeug (4) besteht, das an einem mit einer Abtriebswelle der Küchenmaschine kuppelbaren Nabenteil (5) mehrere Passierflügel (6) aufweist, die in geringem axialen Abstand über dem Siebteil (7) rotieren, bei welchem Passierwerkzeug (4) die Passierflügel (6) auf ihrer dem Siebteil (7) zugewandten Seite mit mehreren rippenartigen, sich im wesentlichen über die ganze Länge der Passierflügel (6) erstreckenden Erhebungen (17) versehen sind und ferner an ihrer in Drehrichtung (19) nacheilenden Endkante eine zum Siebteil (7) hin vorstehenden Schneidkante (21) aufweisen. Ein solches Passiergerät zeichnet sich durch einen einfachen konstruktiven Aufbau und eine gute Arbeitsweise aus.</p> |
