多功能速效腌卤制品室

摘要

多功能速效腌卤制品室涉及腌卤装置,是一种专门腌卤菜、蛋、肉类食品的,其主要有卧式桶形的腌卤室,下有支架、底座,一堵头装有密封垫的室门,室与门装有折页和锁扣,室上部装有安全阀；装有进气阀连接进气管、过滤器、空压机；有气压表；有排气阀、连接排气管至排气观察液容器里；有通气阀；室内装有腌卤容器,里装腌卤液和腌卤物,上盖多孔压盖。如按工艺操作即可制出满意的腌卤制品。

主权项

多功能速效腌制品室由腌卤室(1)室门(5)腌卤容器(18)等组成，其特征在于腌卤室(1)为卧着的长桶形，下有支架(2)底座(3)，其一堵头装有密封垫(4)的室门(5)，其门与室装有折页(6)和锁扣(7)，腌卤室(1)上部装有安全阀(8)；装有进气阀(9)连接进气管(10)过滤器(11)空压机(12)；有气压表(13)，有排气阀(14)连接排气管(15)至排气观察液容器(16)里；有通气阀(17)；腌卤室内有腌卤容器(18)，这里用的是塑料桶，和多孔压盖(19)，这里用的是陶瓷多孔盖，桶里装腌卤液(20)腌卤物(21)即可腌卤制品了。