面面碗

摘要

一种面面碗,制作方法为取60%小麦面粉和40%粘大米面粉,加鸡蛋浆40—45克,混合后搅拌成颗粒状,再用压面机反复挤压5次,成为2毫米饼状,压于特制碗形模具内放在烘干箱内运行25—30米制成本发明;优点是成本低、加工简便,甜、辣、五香三种味,可以作为饼干吃,还可以回收价等于原料价,又是上好饲料,车上用扔在地里农民欢迎,船上用扔在水里鱼虾食用,是真正绿色食品,使环境可良好循环。

主权项

1、面面碗，其特征在于：制作方法为取60％小麦面粉和40％粘大米面粉，加鸡蛋浆40-45克，混合后搅拌成颗粒状，再用压面机反复挤压5次，成为2毫米饼状，压于特制碗形模具内放在烘干箱内运行25-30米，使面碗在高温高压下成型，打开模具取出一个完整面碗，再用绿豆、豌豆、地瓜三种农作物淀粉各三分之一，用开水冲成糊状，用高压喷雾器喷在面碗的内外面上，形成一层釉面，在烘干一次