| 主权项 |
1.一种改良式之传统冰糖生产设备(追加一),其至少包括一控温室、复数盛盘及一卸糖浆槽,控温室之内周壁设有加热片(管),顶面设有主滑轨,可供卸糖浆槽前、后移位,另控温室之内部设有承置架,承置架隔设有复数排列整齐之容置空间,各容置室间可供盛盘容置,且直列之容置空间对应上方之控温室架体设有落料口;卸糖浆槽内部排列分设数槽室,且一槽室之容积适与控温室内之对应一排直则教盛盘之总合相等,另各槽室底端各设一卸糖浆阀及连设一连管,各连管对合落料口后即可卸下糖液;而其特征在于:盛盘,等距挂设有吊杆,吊杆下方固设有复数夹具,夹具可供竹棒顶端插掣固接,且可利于抽拔,另盛盘之一侧向外透穿一接管及一导管,且接管顶端套设一可拆式之喇叭套头,并适可对应上方盛盘之导管下端,使卸糖浆槽内之糖液向下盛装、满溢至盛盘内之导管高度即向下方之盛盘导流;而竹棒先于高锤度糖液内裹覆糖液,且于室温下置放而产生有细微之晶种;据上,裹覆有晶种之竹棒插掣于各夹具,且固定于盛盘内,及各盛盘置入各容置空间且密闭之,由上方之卸糖浆槽透过落料口、各接管、导管之自然满溢、灌浆于各盛盘,待一段特定时间后,控温室内之各竹棒上即具冰糖之结晶成品,将各竹棒自夹具取下,以清水喷洗及烘乾后即可得棒状冰糖之成品,而构成可制得棒状冰糖之省劳务、高效率之生产设备者。2.依申请专利范围第1项所述之「改良式之传统冰糖生产设备(追加一)」,其中,糖液之锤度以76-78,温度以68-77℃为佳。3.依申请专利范围第1项所述之「改良式之传统冰糖生产设备(追加一)」,其中,盛盘之顶方两侧具有侧缘,侧缘等距有对应之卡孔,以供吊杆两端插挂者。4.依申请专利范围第1项所述之「改良式之传统冰糖生产设备(追加一)」,其中,夹具之两侧夹片中央得为对称之内凹形状,且夹片之断面为中央外凸状者。5.依申请专利范围第1项所述之「改良式之传统冰糖生产设备(追加一)」,其中,盛盘之接管内侧壁得另设一挡片,可避免糖液注入内部时喷溅影响到竹棒。6.依申请专利范围第1项所述之「改良式之传统冰糖生产设备(追加一)」,其中,最底端之盛盘不设导管,另得不设挡片者。图式简单说明:第一图系本创作之大体结构立体图。第二图系本创作之盛盘立体分解图(其中吊杆仅绘出一只为代表)第三图系本创作之盛盘灌浆实施结构示意图。(其中竹棒以已产生结晶冰糖为表现方式)第四图系本创作之夹具侧视结构实施例图。第五图系本创作之夹具底视结构实施例图。第六图系本创作获致之棒状冰糖立体参考图。第七图系本创作之棒状冰糖之生产流程图。 |
