| 摘要 |
米白金属稻谷的营养密积组织皮层与芽胚部分(即制米后的米糠),经生物工程技术所制取的纯天然、高能量、全营养极密浓缩型保健品。将新鲜加工分离的米糠经瞬间高温稳定化处理后,加水复合酶解、灭菌灭酶、压滤分离、精滤低温浓缩,喷粉干燥制成。米糠经稳定化处理后,其组织达到疏松易分解,易保存的稳定状态,以水为介质,在多种生物酶的综合作用下,离解米糠组织和细胞壁,在米糠中有效的游离,转化出低聚糖、氨基酸、多肽、不饱和脂肪酸、多种维生素、矿物质元素等重要营养物质。分离精滤后,经低温浓缩、喷粉、干燥制成。具有强化营养、降脂降压、软化血管、补骨益脑、美容护肤等多种保健功能,广泛适用于食品、日用化工、医药保健等行业,具有广阔的发展前景。 |
