发明名称 含有高生物量的富硒酵母及其生产方法
摘要 一种含有高生物量的富硒酵母及其生产方法,它是通过筛选,获得生物量高的酵母菌种和抗硒能力强及细胞硒含量高的酵母菌种,然后采用杂交育种技术,选育出高生物量和高硒含量的富硒酵母菌种,在发酵培养基和优化的发酵条件下,发酵培养制得高生物量的富硒酵母,每克干富硒酵母细胞含有机硒达500-1500微克。本发明生产的富硒酵母安全无毒,投资少、见效快、效益高。其生产方法实用性强,操作简便,易于大批量生产或因陋就简普遍推广应用。
申请公布号 CN1309177A 申请公布日期 2001.08.22
申请号 CN01100600.5 申请日期 2001.01.17
申请人 中国科学院微生物研究所 发明人 张博润;何秀萍;铁娟
分类号 C12N1/16;C12N15/01 主分类号 C12N1/16
代理机构 北京三友专利代理有限责任公司 代理人 刘朝华
主权项 1、一种含有高生物量的富硒酵母,其特征在于:它是通过筛选,获得生物量高的酵母菌种和抗硒能力强及细胞硒含量高的酵母菌种,然后采用杂交育种技术,选育出高生物量和高硒含量的富硒酵母菌种,在发酵培养基和优化的发酵条件下,发酵培养生产含有高生物量的富硒酵母,每克干富硒酵母细胞含有机硒达500-1500微克。
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