富碘螺旋藻粉及其应用

摘要

本发明公开了一种富碘螺旋藻粉及其应用，包括育种、筛选培养基、富碘螺旋藻配方、排入开放露天水池、生物养殖过程、采收，淋洗，喷雾干燥，杀菌消毒等步骤；此富碘螺旋藻粉可在食品添加剂和医疗辅助剂中的应用。本发明的产品含有人体必须的活性碘，能有效地为缺碘地区实施补碘，并含有人体必须的１８种氨基酸，多种微量元素、维生素及不饱和脂肪酸等医用活性物。$＃!

主权项

1、一种富碘螺旋藻粉，以螺旋藻为基料，添加有碘及其它元素，其 特征在于该富碘螺旋藻粉是由下列制备步骤得到的： A、藻种育种：采用优质藻种在光照强度5～10万勒克司，波长400～ 760毫微米条件下，照射时间一日8小时，育种温度为15℃～43℃，PH 值为9～11； B、筛选培养基：培养液采用高浓度盐类，含盐浓度3％，盐类浓度 24～49克/公斤； 配方比例(克/公升)：钠离子7～11，镁离子0.02，钾离子0.4～ 1，碳酸离子4～6，重碳酸离子8～12，硫离子2.5～4，氯离子0.5～ 1.5，硝酸离子1～3，磷酸离子0.5～3，钙离子0.014； C：碳源及氮源料：碳占干燥藻体的50％，主要来源是CO₂，通过人 工通气补充，使用硝酸、苏打或硝酸钾、磷酸钾、硫酸镁、食盐等作养料 外，同时加入铁、碘、硼、锰、锌、钼、铜、铬、镍、钛、钙等多种微量 元素； D、将二氧化碳气体充入水池，在配料配方中同时加藻类碘及碘酸钾、 碘化钾，其中藻类碘占50～80％，碘酸钾及碘化钾占20～30％； E、然后排入开放露天水池，通过光合作用生物养殖繁殖，采收和淋 洗； F、将淋洗净的富碘螺旋藻粉碎，然后喷雾干燥成粉，最后杀菌消毒。