发明名称 冷冻充气糖食
摘要 制备不含兰花产品,但含有有效量某种多糖的冷冻充气糖食,其至少与添加了兰花衍生产品的冷冻充气糖食显示相同的延伸度。
申请公布号 CN1306758A 申请公布日期 2001.08.08
申请号 CN00137380.3 申请日期 2000.12.23
申请人 荷兰联合利华有限公司 发明人 A·达尼尔;T·J·福斯特;L·O·伦丁;I·T·诺尔顿;R·苏顿
分类号 A23G9/02;A23G9/22 主分类号 A23G9/02
代理机构 中国专利代理(香港)有限公司 代理人 邰红
主权项 1.不含兰花产品的冷冻充气糖食,其特征在于膨胀度为15%至80%和延伸度至少为30%。
地址 荷兰鹿特丹