发明名称 钙锌味精
摘要 一种钙锌味精,属调味品,用于调味并给人体补钙和锌。其特征是该味精由普通味精和葡萄糖酸钙及葡萄糖酸锌按一定的比例相混合而成。具有配方和制备方法简单、成本低投资少,见效快,既能为人体补钙和锌,又能保持原来味精的鲜美味道等优点。
申请公布号 CN1069179C 申请公布日期 2001.08.08
申请号 CN97105749.4 申请日期 1997.03.24
申请人 宋一淼 发明人 宋一淼
分类号 A23L1/228;A23L1/30 主分类号 A23L1/228
代理机构 青岛海洋大学专利事务所 代理人 卢兴茂
主权项 1、一种钙锌味精,其特征在于该味精由普通味精70~75%、葡萄糖酸钙6.23~12.48%和葡萄糖酸锌17.5~18.75%混匀制粉而成。
地址 271104山东省莱芜钢铁厂一铁医院