| 发明名称 | 细菌发酵生产L－乳酸 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种新的发酵生产高纯度L－乳酸的方法,该方法包括用产L－乳酸的嗜热性乳酸杆菌高温厌氧发酵生产L－乳酸。该发酵工艺通过利用高温条件抑制了产D型乳酸的德氏乳酸杆菌的生长,从而使得发酵产物的L－乳酸纯度高于95%。 | ||
| 申请公布号 | CN1306091A | 申请公布日期 | 2001.08.01 |
| 申请号 | CN00111451.4 | 申请日期 | 2000.01.17 |
| 申请人 | 上海市工业微生物研究所 | 发明人 | 虞东胜 |
| 分类号 | C12P7/56;//(C12P7/56,C12R1:225) | 主分类号 | C12P7/56 |
| 代理机构 | 上海专利商标事务所 | 代理人 | 陈文青 |
| 主权项 | 1．一种新的发酵生产高纯度L-乳酸的方法，该方法包括用产L-乳酸的嗜热性乳酸杆菌高温厌氧发酵生产L-乳酸。 | ||
| 地址 | 200233上海市桂平路353号 | ||