果糖酸钙的制备方法及应用

摘要

本发明涉及一种新型的补钙制剂,特别涉及果糖酸钙的制备方法及应用。其特征是该产品是采用果糖酸与氢氧化钙直接反应而得。可用作食品营养强化剂、强化钙营养,既可以单独使用,也可以同乳酸钙、氯化钙等钙剂复配,用于医药既可制成片剂,胶囊,也可以制成针剂或复配为针剂。本发明的优点是含钙高、钙容量大、无毒、无过敏性、口感好、相容性好、补钙方式简便。

主权项

1．一种新型补钙制剂果糖酸钙的制备方法，其特征在于：该产品是采用果糖酸(L-左旋糖酸或乙酰丙酸)与氢氧化钙直接反应而得。反应式：生产过程：将计量的氢氧化钙加入反应器中，加水，在搅拌下使之溶解，在室温(20～25℃)下滴加果糖酸，使之反应完全PH=6.7，然后经脱色过滤、冷冻、低温(0～5℃)结晶、过滤、经水洗、干燥得成品。