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<B>PROCESSO ALIMENTìCIO DE FABRICAçãO DE GORDURA VEGETAL<D> a presente invenção tem como objetivo produzir e colocar no mercado um produto com grande qualidade com excelente sabor cor e principalmente de baixo teor de gordura. Com a utilização do Malto Destrina com Destrose equivalente (2 a 6) para produção de gorduras compostas contendo alto teor de água e o uso de homogenizador que fará com que a emulsão gordura e água fiquem maleável e sabor agradável nas receitas elaboradas.
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