| 发明名称 | 速食再水合豆及其制备方法 | ||
| 摘要 | 速食再水合豆，其制备方法是在加压下用蒸汽蒸煮豆子，然后在真空下使豆子冷却，和再干燥。$＃! | ||
| 申请公布号 | CN1068187C | 申请公布日期 | 2001.07.11 |
| 申请号 | CN95191238.0 | 申请日期 | 1995.10.25 |
| 申请人 | 雀巢制品公司 | 发明人 | P·P·迈耶;N·阿曼 |
| 分类号 | A23L1/201 | 主分类号 | A23L1/201 |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人 | 魏金玺;谭明胜 |
| 主权项 | 1．速食再水合豆的制备方法，其中在加压下用蒸汽蒸煮豆子，然后将此豆子置于真空下冷却，和然后干燥。 | ||
| 地址 | 瑞士沃韦 | ||