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Chapa de acero inoxidable austenítico utilizable en el sector de la cubería y especialmente en el sector dela cubería vinícola, habiendose laminado en fríola chapa y presentando un estado de superficie cuya rugosidad medida por microscopio de fuerzaatomica (AFM) en zonas de 100 microm por 100 microm se definepor un Ra comprendido entre 0,05 microm y 0,15 microm. El proceso de produccion de esta chapa comprende laminar en frío una chapa de acero inoxidable que tieneuna superficie del tipo 2B demanera tal que se aplanen los granos empujándolos hacia los límites de los mismos y que se cierren así dichos límites,presentando la superficie de la chapa de acero unos límites de granos de forma estrecha y poco profunda y unos granos muy aplanadossin microrrugosidad ensuperficie.
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