卸叠式蒸酒锅

摘要

本实用新型是一种酿酒工业用的卸叠式蒸酒锅。它包含有一个用于蒸酒的蒸酒锅,一个向上开口的杯式锅炉,杯式锅炉的炉膛内安置有蒸汽包,蒸酒锅安置在杯式锅炉的炉膛上半部,其内壁直接受火,杯式锅炉的蒸汽接通蒸酒锅。本实用新型能保留传统工艺采用文火焖蒸出酒的特有香味,达到蒸酒快,能耗少,使用方便,提高酒的品质。

主权项

1、一种酿酒工业用的卸叠式蒸酒锅。它包含有一个用于蒸酒的蒸酒锅(2)，其特征在于蒸酒锅(2)安置在一个向上开口的杯式锅炉(1)的身上，杯式锅炉(1)的汽管(9)接通蒸酒锅(2)。