发明名称 新型甜味剂组合物
摘要 一种溶解性被改善的新型甜味剂组合物,其特点在于含有N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α-天冬氨酰基]-L-苯丙氨酸1-甲基酯以及天冬甜素作为有效成分,天冬甜素的比例占两者总量的10~99.5重量%。
申请公布号 CN1299240A 申请公布日期 2001.06.13
申请号 CN99805900.5 申请日期 1999.04.26
申请人 味之素株式会社 发明人 石田宽敏;岸下明弘;永井武;长嶋一孝;平野笃彦
分类号 A23L1/22;A23L1/236 主分类号 A23L1/22
代理机构 中国专利代理(香港)有限公司 代理人 王景朝;杨丽琴
主权项 1.一种新型的甜味剂组合物,其特点在于含有粉末状的N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α-天冬氨酰基]-L-苯丙氨酸1-甲基酯以及粉末状的天冬甜素作为有效成分,其中天冬甜素的比例为占两者总量的10~99.5重量%。
地址 日本神奈川县神奈川市
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