| 摘要 |
<p>Die vorliegende Erfindung betrifft ein Mittel und ein Verfahren zum trockenchemischen Nachweis von Lactoperoxidase in Milch oder Milchprodukten. Das erfindungsgemässe Verfahren zeichnet sich durch eine schnelle Durchführung und eine hohe Empfindlichkeit aus. Die hohe Nachweisempfindlichkeit wird durch den Zusatz von Iodidionen zu den üblichen Reagenzien erreicht.</p> |
