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QUE COMPRENDE: A) POR LO MENOS DOS CAPAS DE CEREAL, FORMADAS POR CEREALES LISTOS PARA COMER (RTE), ARROZ, UNA FUENTE DE PROTEINA Y UN LIGANTE A BASE DE CARBOHIDRATO-GELATINA; Y, B) POR LO MENOS UNA CAPA DE RELLENO VISIBLE ENTRE POR LO MENOS LAS DOS CAPAS DE CEREAL, QUE ES UN CENTRO DE CONFITURA, QUE COMPRENDE APROXIMADAMENTE 20% EN PESO, DE LA BARRA DE CEREAL, EL CUAL TIENE UNA ACTIVIDAD DE AGUA DE APROXIMADAMENTE 0,25 A 0,35 Y ESTA COMPUESTO POR LECHE EN POLVO, ENDULZANTES A BASE DE CARBOHIDRATO, SELECCIONADO DE: LACTOSA, SACAROSA, DEXTROSA, FRUCTOSA, ENTRE OTROS Y GRASA COMO ACEITE VEGETAL HIDROGENADO. DONDE, LA BARRA DE CEREAL ES UNA BARRA DE CEREAL NO COCIDO CON UN NIVEL TOTAL DE NUTRIENTES IGUAL O SUPERIOR AL NIVEL TOTAL DE NUTRIENTES DE UNA SOLA PORCION DE UN CEREAL LISTO PARA COMER Y LECHE Y QUE POSEE UN CONTENIDO DE PROTEINAS DE APROXIMADAMENTE 6 g. SE REFIERE TAMBIEN AL METODO PARA FABRICAR BARRAS DE CEREAL CON CAPAS |
