NUEVAS PARTICULAS CON UNA SUPERFICIE QUELATANTE DE IONES METALICOS, PROCEDIMIENTO PARA SU PREPARACION Y SUS APLICACIONES.

摘要

Nuevas partículas con una superficie quelatante de iones metálicos, procedimiento para su preparación y sus aplicaciones. La invención se refiere a partículas de dimensión pequeña. Estas partículas comprenden al menos en la superficie una pared compuesta por una mezcla de al menos una proteína y al menos un polisacárido reticulados, preferentemente para reticulación interfacial con un agente de reticulación interfacial acilante polifuncional, formando al menos enlaces amida y éster y eventualmente anhídrio con funciones amina, hidroxilo o carboxilo de la proteína y del polisacárido, y que comprende en la superficie grupos hidroxámicos para la quelación de iones metálicos. Estas partículas pueden utilizarse en cosmética o en farmacia principalmente, para la quelación o la liberación de iones metálicos.