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Una bebida que comprende N-(N-(3,3-dimetilbutil)-L-a-aspartil)-L-fenilalanina l-metil éster en una cantidad efectiva para endulzar dicha bebida. La bebida de acuerdo con la reivindicación 1, en la que la cantidad de N-(N-(3,3-dimetilbutil)-L-a- aspartil)-L-fenilalanina l-metil éster es 2 a 15- partes por millón. La bebida de acuerdo con la reivindicación 1, comprendiendo además un edulcorante natural o de alta intensidad, seleccionado del grupo consistente en aspartame, sales de acesulfame, sucralosa, sacarina, alitame, ciclamatos, derivados de stevia, taumatina, glicirricinas de monoamonio, neohespiridina dihidrochalcona, sacarosa, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, azúcar invertido, dextrosa, fructosa cristalina, jarabe de maíz de alta conversión, glucosa, alcoholes de azúcar de poliol, y mezclas de los mismos.
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