芝麻乳的制造方法

摘要

本发明是以芝麻为主要原料，添加奶粉、花粉、枸杞、乳化剂、稳定剂、抗氧化剂、调味料等制成的一种新型液体饮料—芝麻乳。它含有多种营养成份，长期饮用具有延缓衰老、软化血管、降低血脂及血糖健体养颜，提高人体的免疫功能等功效，同时，具有饮用方便，便于人体吸收，营养丰富，口感和香味具佳等特点，是一种男、女、老、少四皆宜饮用的保健饮料。

主权项

1．一种芝麻乳饮料的制造方法，其特征在于以芝麻为主要原料，添加奶粉、花粉、枸杞；采用超微粉碎，同时加入乳化剂、稳定剂，然后均质；制造过程中加入抗氧化剂，并且罐装时采用热排气法，排除产品中的空气。