Método de aperfeiçoamento da liberação de doçura da sucralose

摘要

Patente de Invenção: "MéTODO DE APERFEIçOAMENTO DE LIBERAçãO DE DOçURA DA SUCRALOSE". Esta invenção provê um método de aperfeiçoamento do perfil de liberação de doçura da composição ingerível contendo sucralose, a qual compreende a incorporação nela de um ácido 2,4-diidroxibenzóico (DHB) em uma razão de DHB:sucralose de a partir de cerca de 0,01% a cerca de 100%.