| 发明名称 | 一种蘑菇酱的保鲜方法 | ||
| 摘要 | 一种蘑菇酱的保鲜方法,首先将蘑菇洗净,切成小块,高温消毒杀菌,然后加入调料放入搅拌器,放入大酱,搅拌均匀后装入瓶或袋中抽真空密封即为成品,采用这种新的蘑菇保鲜方法保鲜蘑菇不但工艺简单,加工成本低,而且保质期长,被保鲜的蘑菇味道好,可广泛做为蘑菇产区保鲜蘑菇应用。 | ||
| 申请公布号 | CN1293010A | 申请公布日期 | 2001.05.02 |
| 申请号 | CN99113348.X | 申请日期 | 1999.10.15 |
| 申请人 | 杨清太 | 发明人 | 杨清太 |
| 分类号 | A23L1/28;A23L1/218 | 主分类号 | A23L1/28 |
| 代理机构 | 黑龙江省专利服务中心 | 代理人 | 单淑梅 |
| 主权项 | 1、一种蘑菇酱的保鲜方法，其特征在于：a、将蘑菇洗净切成小块；b、高温消毒灭菌；c、放入搅拌器中；d、加入调料、大酱；e、搅拌均匀；f、装入瓶或袋中抽真空密封即为成品。 | ||
| 地址 | 150046黑龙江省哈尔滨市动力区安通街热电宿舍安通九道街3－4号 | ||