| 摘要 |
A találmány szerinti tisztítókészítményekben toxikológiailagelfogadható alkotórészeket használnak élelmiszerek, így termények,például gyümölcsök és zöldségek vagy ehető állati fehérjeforrásokkezelésére. A folyékony kompozíciók adott esetben kevesebb, mint 0,5tömeg% detergens felületaktív anyagot, például kálium-alkil-szulfátot- ami nem befolyásolja az élvezhetőséget - és egy lúgos pufferttartalmaznak a legalább 10,5 pH biztosítására. A készítményeket azélelmiszertermékek felszínére alkalmazzák közvetlenül a fogyasztáselőtt, és legalább fél percig állni hagyják azon, hogy jelentősencsökkenjen a mikroorganizmusokkal való fertőzöttségük. Az így kezeltélelmiszerek leöblítés nélkül fogyaszthatók. Ó |
