摘要 |
Изобретение касается устройства для инфузионной тепловой обработки. Устройство (1) содержит автоклав (2) с впускным отверстием (3) в его верхней области для продукта, подлежащего тепловой обработке, и выпускным отверстием (7), расположенным в его нижней области, для уже обработанного продукта. Впускное отверстие (3) снабжено распределительной камерой (4), которая разделяет продукт на мелкие капли (20), когда продукт поступает в автоклав (2). Устройство (1) также содержит впускное отверстие (8) для пара, которое расположено в нижней области автоклава (2). Устройство (1) также снабжено, по меньшей мере, одним температурным датчиком (15), расположенным в верхней области автоклава (2). Температурный датчик (15) расположен так, чтобы управлять клапаном (14) для неконденсируемых газов, которые собираются в "холодной" области (19), образованной в верхней области автоклава благодаря расположению впускного отверстия (8) для пара в нижней области автоклава (2).Международная заявка была опубликована вместе с отчетом о международном поиске. |