UN ACIDO NUCLEICO DE CADENA DOBLE AISLADO DE LA REGION ESPACIADOR TRANSCRIPTO INTERNO DE LONGITUD COMPLETA DE UN MICROORGANISMO RELACIONADO CONLA FERMENTACION; UN ACIDO NUCLEICO QUE HIBRIDIZA CON DICHO ACIDO NUCLEICO; CEBADORES Y PARES DE CEBADORES PARA IDENTIFICACION DE UN MICROORGANISMO

摘要

Un ácido nucleico de cadena doble aislado se selecciona a partir del grupo que consiste de las SEQ ID Ns 13 a 21 y 25 a 35 y sus secuenciascomplementarias. Estas secuencias unicas de ADN se pueden emplear para proveer cebadores oligonucleotidicos en los análisis basados PCR para identificarmicroorganismos relacionados con la fermentacion. Las secuencias de ADN de la presente invencion incluyen al espaciador transcripto interno (ITS) de regionesdel gen de ARN ribosomal de microorganismos relacionados con la fermentacion particulares, así como cebadores oligonucleotidicos que derivan de estasregiones que tienen la capacidad de identificar el microorganismo particular. El cebador se selecciona a partir del grupo que consiste por cebadores quecontienen por lo menos 10 bases nucleotídicas contiguas de una de las SEQ ID Ns 65 a 98 cebadores que contienen por lo menos 10 bases nucleotídicas contiguasde una de las SEQ ID Ns 65 a 98 contiguas con 1 a 15 bases nucleotídicas en la direccion 5 y/o 3 de las correspondientes SEQ ID Ns 37 a 64 cebadores de 10bases nucleotídicas o más largos que contienen por lo menos 5 bases nucleotídicas contiguas de una de las SEQ ID Ns 65 a 98 contiguas con 1 a 15bases nucleotídicas en la direccion 5 y/o 3 de las correspondientes SEC ID Ns 37 a 64. Un método y kit para detectar un microorganismo relacionado con lafermentacion. Las secuencias de ADN son utiles en la identificacion de diferentes microorganismos relacionadoscon la fermentacion tales como aquellosinvolucrados en la fermentacion del vino.