发明名称 水溶性葡糖胺及其用途和制备方法
摘要 本发明公开了一种水溶性葡糖胺(WGA)及其用途和制备方法,它属于精细化工或者食品药物化学技术领域,也属于生物医学工程技术领域。本发明是将甲壳质盐酸盐采用电化学方法精制成无色纯净的WGA晶体,可用作食品添加剂或药用辅料。
申请公布号 CN1288011A 申请公布日期 2001.03.21
申请号 CN99116649.3 申请日期 1999.09.09
申请人 武汉大学 发明人 陶映初;陶华;张曦;吴少晖
分类号 C07H5/06;C07H1/00 主分类号 C07H5/06
代理机构 武汉大学专利事务所 代理人 康俊明
主权项 1.一种水溶性葡糖胺,其化学名称为2-氨基-D-葡萄糖胺,分子式为C6H11O4N。
地址 430072湖北省武汉市武昌珞珈山