摘要 |
LA INVENCION PRESENTA UN METODO PARA LA PRODUCCION Y PREPARADO PREVIO A LA DISTRIBUCION DE UNA MEZCLA DE HELADO EXTENDIDA, NO CONGELADA CON UNAS PROPIEDADES DE CONSERVACION Y ALMACENAMIENTO SUPERIORES. LOS INGREDIENTES INICIALES NECESARIOS PARA LA PRODUCCION DE LA MEZCLA DE HELADO SE MEZCLAN ENTRE SI, TRAS LO CUAL LA MEZCLA SE TRATA CON CALOR Y DE CUALQUIER OTRA MANERA PARA EXTERMINAR LOS MICROORGANISMOS, EN PARTICULAR LAS BACTERIAS PATOGENICAS, PRESENTES EN LA MEZCLA. LA MEZCLA ASI TRATADA SE EXTIENDE Y DESPUES SE EMPAQUETA EN PAQUETES LISTOS PARA SU DISTRIBUCION. LA MEZCLA DE HELADO PRODUCIDA SEGUN ESTE METODO, TIENE SE CONSERVA DURANTE MAS TIEMPO Y SE PUEDE ALMACENAR EN UN ESTADO NO CONGELADO DURANTE LARGOS PERIODOS DE TIEMPO MIENTRAS QUE RETIENE LA CALIDAD ORIGINAL DE FRESCOR, SIN QUE SEA NECESARIO UN ALMACENAMIENTO EN FRIO A TEMPERATURAS DE ALMACENAMIENTO EXTREMADAMENTE BAJAS.
|