摘要 |
A találmány javított érlelési tulajdonságú, cellulózbázisú élelmiszer-csomagoló eszközre, különösen kolbászhéjra (műbélre) vonatkozik. Acsomagolóeszközre jellemző, hogy a cellulózmátrixba beépülve 3–25tömeg% alginsavat vagy alginátot, valamint 1–20 tömeg% zsíramint,zsíralkoholt vagy azok etoxilátjait, zsírt vagy zsírsavsót, valamintadott esetben járulékosan még növényi eredetű olajat vagy olyankopolimert tartalmaz, amely (I), (II) és (III) általános képletűegységekből áll, ahol R1, R2, R3 és R4 jelentése azonos vagy eltérő,és hidrogénatom vagy (C1–C6)-alkil-csoport lehet. ŕ |