Proteìnas de diacil glicerol acil transferase

摘要

Patente de Invenção: <B>"PROTEìNAS DE DIACIL GLICEROL ACIL TRANSFERASE"<D>. A invenção apresenta proteínas de diacil glicerol acil transferase (DAGAT), sendo que as ditas proteínas são ativas na formação de triacil glicerol de substratos de acila graxa e diacil glicerol. Em um aspecto, as proteínas de DAGAT de Mortierella ramanniana foram isoladas e têm pesos moleculares entre cerca de 36 e 37 kDa tal como medido por SDS-PAGE. A invenção também apresenta novas seq³ências de polinucleotídios e polipeptídios de DAGAT e métodos de produção desses polipeptídios com o uso de técnicas recombinantes. Além disso, métodos são providos para uso dessas seq³ências para alterar níveis de triacil glicerol em plantas e para tratar doenças associadas com a atividade ou expressão alterada da DAGAT.