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Bei einem Verfahren zur Herstellung von Speiseöl aus Rapssaat oder anderen Ölsaaten DOLLAR A - wird die Rapssaat (A.A) durch Klassieren in drei Fraktionen verschiedener Partikelgrößen getrennt, und zwar in Besatz (A.D), in gereinigte Rapssaat (A.E) und in Kümmerkorn (A.F), DOLLAR A - wird die gereinigte und klassierte Rapssaat (A.E) anschließend getrocknet, DOLLAR A - wird danach die getrocknete Rapssaat (A.G) gebrochen, DOLLAR A - wird dann die gebrochene Rapssaat in drei Fraktionen verschiedener Partikelgröße getrennt, und zwar in Anbruch (A.J), in Nutzbruch (A.M) und in Feinbruch (A.N), DOLLAR A wird der Nutzbruch (A.M) in Schälraps (A.O) und Schalen (A.P) zerlegt, DOLLAR A - wird sodann der Schälraps (A.O) befeuchtet und anschließend flockiert, DOLLAR A - wird danach der flockierte Schälraps (P.C) in einer Presse (10) kalt verpreßt DOLLAR A - und wird schließlich durch Reinigung des aus der Presse (10) austretenden Preßöls (P.D) von Trubstoffen (Feststoffen) Speiseöl (P.F) gebildet.
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