发明名称 METHOD AND DEVICE FOR PRODUCING AN OBLONG FOOD PRODUCT
摘要 <p>Bei einem Verfahren zum Herstellen eines umhüllten, länglichen Lebensmittels, insbesondere von Würsten (5), wird das Lebensmittel, insbesondere das Wurstbrät, in eine Hülle (1) eingefüllt und diese nach jeweils einer bestimmten Länge an einer Trennstelle (2) zusammengepresst. Das Zusammenpressen der Trennstelle (2) erfolgt durch ein der Hülle (1) zugeordnetes, sich selbst verengendes Element (3).</p>
申请公布号 WO2001005237(A1) 申请公布日期 2001.01.25
申请号 EP2000005698 申请日期 2000.06.21
申请人 发明人
分类号 主分类号
代理机构 代理人
主权项
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