发明名称 |
玉米超氧化物歧化酶(SOD)复合酶制造方法 |
摘要 |
超氧化物歧化酶(SOD)复合酶,广泛存在于所有需氧生物体中,其功能为清除对细胞破坏力极强的自由基,自由基是生物在不良环境和失常代谢中产生的,是细胞致病和衰亡的主要原因之一。故SOD对延缓衰老、抑制肿瘤、消除炎症、抗辐射功效显著。其制剂可用于医药、保健品、食品、饮料、化妆品和日用化学品诸多领域。SOD与自由基作用后,产生的过氧化氢对细胞也有毒,还必须有过氧化氢酶或过氧化物酶的作用才能清除过氧化氢。本发明产品具有上述三种酶,故称SOD复合酶,清除自由基更彻底、抗氧力更强,酶活保持更久。用玉米为原料价廉易得易贮存,安全无毒,工艺适宜大规模生产,经济效益与社会效益俱佳。 |
申请公布号 |
CN1060213C |
申请公布日期 |
2001.01.03 |
申请号 |
CN99112607.6 |
申请日期 |
1999.01.07 |
申请人 |
王元志 |
发明人 |
陈欣;王成余;王元志 |
分类号 |
C12N11/18 |
主分类号 |
C12N11/18 |
代理机构 |
辽宁专利事务所 |
代理人 |
李丛 |
主权项 |
1.一种玉米超氧化物歧化酶(SOD)复合酶制造方法,是将原料风选、消毒、发芽、加入原料重量1-2倍数pH7.8含60毫摩尔的磷酸盐缓冲液打浆、打粗浆后加入0.1-0.3%的纤维素酶再打细浆,加入0.5-2%的氯化钙、过滤,滤液加入0.1-0.3%的糖化酶,以硅藻土助滤剂过滤,滤液10000转/分离心,过分子量为14万的膜,滤液再以4000-10000分子量超滤膜超滤,浓缩液按重量加入0.3-0.5%维生素C、0.1-0.2%维生素E和0.1-0.2%的山梨酸钾,然后冷冻、融解,再以10000转/分离心,装瓶,再用Co60照射杀菌。 |
地址 |
110161辽宁省沈阳市东陵路120号沈阳农业大学113栋402室 |