食品标志系统<SUP>TM</SUP>

摘要

一种食品污染指示器,包括一第一层不透水的底托、第二毛细管层和第三不透水的覆膜层。第二层包括一种可实现浆汁定向流的吸收材料、一免疫珠溶液衬垫和一检测区。由一不透水的底托层对毛细管层进行支承并且由一不透水的覆膜层对其进行覆盖,从而使毛细管层位于不透水的底托层和不透水的覆膜层之间。

主权项

1．一种食品污染物检测器，与适用于容纳产生浆汁的食品产品的容器配套使用，包括：一第一吸收材料(22)；一免疫珠溶液衬垫(24)，该免疫珠溶液衬垫与第一吸收材料邻接或接触并包含对被检测的抗原有特异性的第一组抗体，第一组抗体与光吸收材料结合在一起；一基质(8)，该基质与免疫珠溶液衬垫(24)邻接或接触并包含有对至少一种由待检测的抗原、第一组抗体和与第一组抗体结合的待检测的抗原构成的组中选出的复合物有特异性的第二组抗体，所述第二组抗体被结合在膜片的检测区(26)上。